PÂTES SIGNATURE
Gnocchi maison à la truffe noire
30 €Gnocchi roulés du matin, truffe noire de saison râpée à la minute.
TRATTORIA · QUAI SAINT-PIERRE · CANNES
Le quai des pêcheurs italiens.
Pâte fraîche tous les matins, four à bois napolitain, terrasse face au Vieux-Port.
9,4/10 sur TheFork · 1 193 avis · #16 sur 750 restaurants à Cannes
9,4/10 TheFork·
1 193 avis cumulés·
#16 sur 750 restaurants à Cannes·
4,7/5 Google·
#2 sur 192 pizzerias Cannes·
7 ans Quai Saint-Pierre·
Trattoria napolitaine au feu de bois·
DEPUIS 2018
Là où les pêcheurs cannois croisaient les marins ligures.
Sur le Quai Saint-Pierre, les bateaux de pêche rentrent encore au petit matin. C'est là, face au Vieux-Port, qu'Ivana Rusconi a posé Cheer Mamma en janvier 2018. Une trattoria, vraiment. Pas une carte postale italienne. Une maison où l'on pétrit la pâte chaque jour, où le four à bois ne s'éteint qu'à la fermeture, où la mer arrive direct dans l'assiette.
En cuisine, Giancarlo Rusconi tient les pâtes, les viandes, les classiques du Nord — gnocchi à la truffe, vitello tonnato, tagliata. À côté de lui, Luca Scognamiglio s'occupe du feu : pâte napolitaine fine, croûte cloquée, vraie école de Naples. Dix personnes en salle et en cuisine, sept ans à servir le quai, et 1 193 avis qui placent la maison #16 sur 750 restaurants à Cannes.
En mars 2025, on a ouvert une seconde adresse, rue Georges Clemenceau — Cheer Mamma Express, pour ceux qui veulent emporter un bout de la maison. Le quai, lui, n'a pas bougé. On y vient pour s'asseoir, regarder le port s'allumer, et prendre le temps.
— La famille Rusconi-Scognamiglio
NOS SIGNATURES
Six plats. Une carte entière.
Nos best-sellers, élus par sept ans d'avis et de retours en salle.
PÂTES · MER
Spaghetti alle Vongole
29 €Palourdes du jour, ail, persil plat, huile d'olive ligure.
PIZZA SIGNATURE
Cheer Pizza
21 €La pizza qui porte le nom de la maison. Pâte napolitaine, four à bois.
VIANDE
Tagliata de bœuf
33 €Découpée à table, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan.
PIZZA · TRUFFE
La truffe c'est chic
28 €Pâte napolitaine au feu de bois, truffe noire râpée généreuse.
DOLCE SIGNATURE
Tiramisù maison
10,50 €Mascarpone fouetté du matin, café espresso, recette de famille.
LA CARTE
À la carte
Carte stable, mise à jour au gré du marché et de la marée.
Antipasti
- Insalata caprese19
- Prosciutto crudo e burrata22
- Vitello tonnato22
- Insalata di polpo25
- Antipasto maison italienne35
Pâtes maison
- Aglio olio peperoncino18
- Ravioli ricotta épinards19
- Spaghetti carbonara20
- Pappardelle saucisse cèpes28
- Spaghetti alle vongole29
- Gnocchi à la truffe noire30
Pizze (four à bois)
- Margherita13,50
- Reine16,50
- Bufalina17,50
- 4 Formaggi19
- Cheer Pizza21
- La truffe c'est chic28
Viandes & poissons
- Polpette bœuf & veau26
- Thon mi-cuit28
- Escalope alla milanese29
- Tagliata de bœuf33
- Entrecôte sauce poivre33
- Gambas Tiger flambés cognac46
Dolci
- Panna cotta9,50
- Crème brûlée9,50
- Affogato al caffè10
- Tiramisù maison10,50
- Sgroppino al limone12
Carte complète sur place — variations selon arrivage. Carte des vins disponible en salle.
La terrasse du Quai Saint-Pierre, quand le port s'allume.
CE QU'ON EN DIT
Sept ans de retours en salle.
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avis cumulés
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sur 10 — TheFork
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sur 750 restaurants à Cannes
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ans Quai Saint-Pierre
★★★★★
« Très bel accueil, terrasse agréable, cuisine parfaite. On reviendra. »
★★★★★
« Toujours excellent, jamais déçu. La maison qu'on garde en favoris à Cannes. »
★★★★★
« Really Italian cuisine made by Italian staff. The quality is guaranteed. »
★★★★★
« Young but quality. La truffe c'est chic, c'est une révélation. »
À tout de suite, sur le Quai Saint-Pierre.
Service midi 12:00 → 14:30 · Service soir 19:00 → 22:00. Fermé le mercredi. Réservation conseillée le week-end.